致力於為化工企業打造心髒

或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
應用範圍簡述：
 
1、糖（táng）果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂（shā）糖和（hé）澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工（gōng）段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻（yún）、液（yè）料沸騰時（shí）間短（duǎn）、加熱溫度容（róng）易控製等特點。
2、糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。
3、飲料中（zhōng）的應用：可以組成化糖係統：即（jí）由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過（guò）濾器（qì），超高（gāo）溫殺（shā）菌（jun1）機組成化糖（táng）係統。也可用（yòng）於茶葉的浸取及其它物料（liào）的（de）預（yù）煮，加熱，混合（hé）。
 4、蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫苦（kǔ）），糖（táng）煮（zhǔ）沸工藝。
 　5、罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混合。
 6、醬製（zhì）品中的應用：用於豆瓣（bàn）醬，甜麵醬，花生（shēng）醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。
 
 
二、特點（diǎn）：
以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效高鋁磚率高、加熱均勻、液料（liào）沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用（yòng）耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表（biǎo）和安全（quán）閥（fá）,外型美觀（guān）、安裝容易、操作方便、安全可靠。
 三、主要技術及結構性（xìng）能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結（jié）構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
     3、鍋體材質：①內鍋體不（bú）鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外（wài）塗防鏽漆；②內外全不鏽鋼。
     4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪（jiǎo）拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
     5、攪拌（bàn）轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳（jiǎng）形式：普通攪拌（錨式（shì））和刮底攪拌（bàn）。
     6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽（cáo）形支架式。
     7、設備配置：表盤（pán）指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
   　8、可傾式（shì）蒸煮（zhǔ）鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。